Dörrgeräte

Am besten konservieren sich Obst, Gemüse, Kräuter und vieles mehr mit einem Dörrgerät. Dörrgeräte ermöglichen es, Lebensmittel gesund aufzubewahren. Die getrocknete Nahrung weiß dabei auch geschmacklich zu überzeugen.

Der bekannte aromatisch-süße Geschmack von Dörrfrüchten ist eine Gaumenfreude für Groß und Klein. Durch die schonende Trocknung bleiben wichtige Vitamine weitgehend erhalten. Der Dörrvorgang im Backofen ist mühsam und schwierig zu kontrollieren. Abhilfe schaffen daher Dörrgeräte, mit denen das Dörren für Jedermann ein Leichtes ist.

Der Dörrprozess verläuft automatisch. Es sind lediglich wenige kleine Handgriffe für die Vorbereitung der zu dörrenden Lebensmittel nötig. Dörrgerät ist aber nicht gleich Dörrgerät. Je nach persönlichem Bedarf kann auf verschiedene Dörrgeräte zurückgegriffen werden.

Bewährt und beliebt sind die schweizer Dörrgeräte Stöckli Dörrex, erhältlich mit Kunststoff- oder Edelstahlsieben. Weiterhin wird der Stöckli Dörrex mit oder ohne Timer angeboten.

Besonders hochwertig sind die modernen Dörrgeräte von Sedona: Alle Funktionen lassen sich digital steuern. Auf Knopfdrück lassen sich Dörrtemperatur und -zeitraum wählen; zusätzlich verfügt das Gerät von Sedona über einen besonders leisen Modus.

Ein weiteres Highlight sind die Excalibur-Dörrgeräte aus den USA. Sie zeichnen sich durch eine riesige Trocknungsfläche aus und ermöglichen so das Dörren großer Mengen. Eine stufenlose Regelung der Dörrtemperatur ist beim Excalibur-Dörrgerät ebenso möglich wie das leichte Reinigen der Einschübe.