Beschreibung
Allgemeine Hinweise
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen
oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen
und Zusätzen.
Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Herstellung
Bauckhof Glutenfreie Produkte werden in unserer eigenen
Mühle gemahlen. Auf dieser Mühle mahlen wir ausschließlich glutenfreie Produkte.
Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit
glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.
Verwendung
Für die
glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.
Besonderheiten
Mangels
eines dritten Weltkrieges war die Schweizer Armee jetzt in der Lage, uns eine
Mühle auf Rädern zu verkaufen. Die Mühle schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und
mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Produkte. Sie steht in einem separaten
Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern
können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf
Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum
eingerichtet.
Sonstige
Hinweise:
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne
synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt,
glutenfrei.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** =
Zutaten aus biol. dynamischem Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer
Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost &
Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Bedeutung der Eingaben zu den
Allergenen:
enthalten = Das Allergen ist als Zutat
enthalten;
Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der
Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten
sein;
nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen
nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht
eingesetzt.
Datenquelle:
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur
Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der
Angaben.
